Platos Típicos

Picante trimixto Bs. 85

Pollo, lengua, cola, ají amarillo y colorado, con chuño futti, tallarín y papa blanca

Mondongo Bs. 75

Costillitas de cerdo en salsa de ají colorado, acompaña maíz pelado y papa blanca

Nogada de lengua Bs. 75

En fina salsa de nueces y ají amarillo, con papa blanca y arroz

Picante mixto Bs. 76

Pollo y lengua, ají colorado y amarillo, con chuño futti, tallarín y papa blanca

Picante de lengua Bs. 75

Lenguas bañadas en el típico ají amarillo, papa blanca y arroz

Picante de pollo Bs. 67

En ají colorado San Julián, se sirve con chuño futti, arroz y papa blanca

Cjocko de pollo Bs. 67

Caldo de pollo con chicha, vino y ají amarillo, va con ciruelas, tallarín y papa blanca

Sajta de pollo Bs. 67

En ají amarillo, coronado con zarza, tallarín, papa blanca y huevo duro

Colita de cordero Bs. 67

Frita y bañada con ají colorado, acompaña chuño futti,  camotes y papas doradas

Chorizos Chuquis Bs. 67

Servidos con ensalada criolla y pan tostado

Las lenguas Bs. 80

Nogada y picante de lengua, va con arroz, papa blanca y chuño futti

 

Carnes

Lomo Eduardo VII Bs. 80

Cocido al papillote, servido con papas fritas hilo, jamón, tocino, rodaja de piña y durazno

Strogonoff “EL HUERTO” Bs. 77

Lonjas de lomo y vegetales flameados al coñac, va con papas fritas bastón y pan tostado

Filet mignon Bs. 77

Delicado corte de ternera en salsa de champiñones, acompañado de papa rösti

Chateaubriand Bs. 77

Filete de res relleno de tocino y cubierto con salsa demi glace, va con papas fritas bastón

Pepper steak Bs. 77

Con especial salsa de pimienta negra, servido con skin potatoes

Blue cheese Bs. 80

Medallón de res en salsa de queso azul, acompañado de papines dorados a las hierbas

Bife chorizo Bs. 85

A la plancha, va con papas fritas bastón y plátano frito

Milanesa de ternera Bs. 77

Gratinada con jamón y queso mozzarella, servida con papas fritas bastón y plátano frito

 
 

Aves

Pollo a la española Bs. 67

Filete de pollo a la plancha con salsa criolla, chips de papa, huevo duro y arroz

Milanesa rellena napolitana Bs. 67

Con  jamón, tocino y queso mozzarella, va con papas fritas bastón y plátano frito

Chicharrón Bs. 67

Crocantes presas de pollo bañadas con salsa agridulce, va con arroz chifa y papas bastón

Pollito pop Bs. 67

Suprema de pollo en salsa de hongos frescos y secos, acompañada de papa rösti

 
 

Pescados

PESCADOS BOLIVIANOS (en temporada)

Espirituoso Bs. 74

Trucha rosada en salsa de estragón, va con papas a la crema

Paiche al thermidor Bs. 74

Pescado de la amazonía gratinado a los 3 quesos, presentado con arroz al sésamo

Trucha a la meuniere Bs. 74

Filete de trucha en la clásica salsa francesa, acompaña papines dorados a las hierbas

Paiche parrillero Bs. 74

Delicado filete cocido al grill, servido con papas a la crema y gratín de tomate

 

PESCADOS PERUANOS (en temporada)

Basa al roquefort Bs. 82

Suave pescado blanco en cremosa salsa de queso azul, se sirve con arroz al sésamo

Cebiche limeño Bs. 82

De basa, hecho en el momento con mucho limón, va con camote y maíz cancha

Pescado thai Bs. 82

Delicado filete de basa en cremosa salsa de curry, servido con arroz al sésamo

Resumiendo Bs. 82

Tilapia (pescado tierno) cocido en salsa de limón, acompaña arroz chifa

 
 

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Informaciones

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MEDIO DÍA
De lunes a lunes de hrs: 12:00 am a 16:00

NOCHES
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CONTACTO INFO

Telf: 64-53587
Cel: 76123300
E-mail: elhuerto86@yahoo.es

 

 

  • Consultar por el maridaje recomendado para cada plato.
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