El Huerto Restaurante

Riesling

es originaria de la europa central, y en la actualidad es la cepa principal de alemania.

descriptores aromáticos: canela, limón, piña, manzana verde, aceite, miel, flores.

Sauvignon Blanc

tiene su origen en el valle del loira en francia, es muy apreciada para la elaboración de vinos espumantes.

descriptores aromáticos: pasto cortado, hierbas, espárragos, toronja rosada, ruda.

Chardonnay

oriunda de la borgoña francesa, es conocida como la reina de las cepas blancas y es permitida para elaborar champagne.

descriptores aromáticos: piña, plátano, melón, manzana verde, vainilla, tostado, almendra, mantequilla, pera, durazno, damasco, toronja, limón.

Franc Colombard

cepa proveniente de gascuña, francia, utilizada también para la elaboración de cognacs.

descriptores aromáticos: granada china, miel, trigo, cebada.

Ugni Blanc

originaria del centro de la península itálica, donde se la denomina trebbiano. es una cepa con escasos aromas.

descriptores aromáticos: piña, pera.

Torrontés

variedad típica de argentina, cuyo origen es incierto. es una uva que posee un parentesco indudable con las moscateles.

descriptores aromáticos: uva moscatel, miel, cáscara de naranja, rosa, violeta, piña, durazno, orégano.

Moscatel

proviene de alejandría, egipto, es una cepa muy utilizada en bolivia y se caracteriza por su elevado contenido en azúcar.

descriptores aromáticos: cáscara de naranja, uva, miel, rosas.

Gewurztraminer

oriunda de europa central, muy cotizado en la región fronteriza de

francia y alemania. actualmente es también producido en chile.

descriptores aromáticos: rosas, flores, maracuyá, lichi, miel.

Viognier

de origen francés, del valle de ródano, se caracteriza por ser un vino fresco.

descriptores aromáticos: durazno, damasco, pera, especias, miel, jazmín, flores, pomelo, melón.

Chenin

cepa que tiene su origen en viñedos del valle del loira en francia, es una de las variedades más difundidas para elaborar vino blanco.

descriptores aromáticos: jazmín, toronja, durazno, damasco, manzana verde, piña, mango, nuez, pasto cortado, miel.